Une viande
de qualité

Nos agneaux sont abattus à l'abattoir de St Bonnet à 3 km de l'exploitation, ce qui nous permet de limiter le stress dû au transport des animaux. Après avoir été contrôlés par les services vétérinaires, les agneaux sont découpés par un boucher à St Bonnet, puis emballés par nos soins sur la ferme.

Le conditionnement des colis se fait juste avant la livraison afin de garantir une qualité de fraicheur optimale.

Le conditionnement de nos colis d'agneau BIO.

Nos colis
- Demi-agneau : 1 gigot, 1 épaule, des côtelettes, des côtes-filets, poitrine et collier pour un poids total d'environ 7 kg.
- Agneau : 2 gigots, 2 épaules, des côtelettes, des côtes-filets, poitrine et collier pour un poids total d'environ 15 kg.
A votre demande, nous pouvons aussi vous fournir les abats : foie, cœur, langue etc….


Vallée du Champsaur
altitude 1150 m

contact@lafermedesgentillons.fr - Les Gentillons - 05500 SAINT BONNET
Tél : 04 92 50 15 31 / 06 85 42 93 10


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